Der Europäische Pilztag
Der Aktionstag für die Pilze wurde von der populärwissenschaftlichen Zeitschrift „Der Tintling“ initiiert.
Er wird an jedem vierten Samstag im September gefeiert.
Die Ziele des Europäischen Pilztags:
• Steigerung der Beliebtheit von Pilzen
• Vertiefung des Wissens über Pilze
• Förderung der Pilze als Hobby für Jugendliche
• Zentrale Ankündigung pilzkundlicher Veranstaltungen an diesem Tag
• Schutz der Lebensräume seltener Pilzarten
• Erhalt der traditionellen Pilznamen in den Sprachen der Welt
The European Mushroom Day
The action day for the mushrooms was initiated by „Der Tintling“, a German popular-scientific journal.
It is celebrated every fourth Saturday in September.
The objectives of the European Mushroom Day
• Increase of the popularity of mushrooms
• Intensification of the knowledge about mushrooms
• Promotion of the mushrooms as hobby for youths
• Central announcement of mycological events at this day
• Protection of habitats of rare fungal species
• Preservation of traditional folk names of mushrooms in the languages of the world
Typopilus felleus (Gallenröhrling)
Der Gallenröhrling ist ein stark bitter schmeckender Dickröhrling, der bei Kiefern und Fichten wächst.Er wird auch Bitterling genannt. Beide Fotos: Wilhelm SchulzDer Pilz erscheintvon Juli bis November bei Nadelbäumen auf sauren Böden. In manchen Jahren ist er ein...
Über Rauschzustände bei Pantherpilzvergiftungen
↑ Pantherpilz (Amanita pantherina) Über Rauschzustände bei Pantherpilzvergiftungen Von Dr. Wolfram Leonhardt. Der Artikel stammt aus dem Jahr 1948! Angeregt durch eine Serie von insgesamt 18 Vergiftungsfällen mit dem Pantherpilz (Amanita pantherina), bei denen wir die...
Unkrautkuchen
Zur Verfügung standen vier Dickblättrige Schwärztäublinge, essbare Kräuter wie z.B. Brennessel, Wegerich, Gundermann, Dost, Giersch, und - da sowieso gerade Brotbacken angesagt war - eine gute Handvoll Brotteig aus Dinkelschrot. Eier, Knoblauch, Schinkenwürfel und...
Urin.
Urin ist ein Auscheidungsprodukt der Nieren. Sozusagen der Abfall, der wieder aus dem Körper raus muss, denn ansonsten würde er sich selber vergiften. Es gab mal eine Zeit, da hat man die harnpflichtigen Stoffe, die die Nieren unter Schwerstarbeit aus dem Blut heraus...
Ustilago maydis (Maisbeulenbrand)
Es gibt praktisch kein Maisfeld ohne Maisbeulenbrand. Rost- und Brandpilze schädigen normaler Weise das Getreide in Wachstum, Ertrag oder Genießbarkeit. Beim Futtermais ist das offensichtlich nicht der Fall. Daher werden gegen den Parasiten keine Fungizide...
violettgrün
Ionochlorus kommt aus dem Griechischen und ist die Übersetzung von violett und grün. Im Pilzreich gibt es mehrere Arten, die dieser Beschreibung entsprechen. Allen voran ist der Violettgrüne Klumpfuß (Cortinarius ionochlorus) zu nennen, der wegen seiner Farbenpracht...
Vitalpilz
Vitalpilze oder auch Medizinalpilze ist ein Begriff für Pilzarten, in denen medizinisch wirksame Inhaltsstoffe gefunden wurden oder vermutet werden. Die werden dem entsprechend als Pülverchen, Kapseln oder Tee vermarktet. Den Begriff "Heilpilze" darf man aber nicht...
Warzenpilz
Warzenpilze oder Lederkorallen sind meistens trist gefärbt und haben elastisch-zähes Fleisch. Sie sind z.B. korallen-, trameten- oder schichtpilzförmig. Einige Arten haben zudem einen unangenehmen Geruch. In Europa kommen allenfalls 10 Arten vor. Die häufigste von...
weiß, albus, candidus, white, blanc, blanco, wit, hvid, vit, valkoinen, valge
Weiße Rosen aus Athen - sagen dir Komme recht bald wieder - sagen dir Auf Wiedersehen ... So z.B. schmetterte Nana Mouskouri in den 1980ern. Weiße Rosen haben wir jetzt wie fürderhin keine im Angebot, dafür aber weiße Pilze. Dies zum Beispiel in Form des...
Weißfäule
Als Beispiel für einen Weißfäulepilz sei hier das bereits etwas betagte Modell einer gespaltenen Persönlichkeit vorgestellt: Der Spaltblättling (Schizophyllum commune). Um die Spaltung zu sehen, müsste man ihm allerdings unters Röckchen schauen. Gemach, gemach, das...
Wiesenellerlinge mit Spaghetti und Zucchini
Streng genommen ist das folgende Gericht ein eigentlich verbotener Hochgenuss, denn….… Saftlinge und Ellerlinge stehen unter Naturschutz. Naturschutz ist aber nicht zu verwechseln mit dem Schutz von Pilzfruchtkörpern. Denn sonst müsste folgerichtig ja auch das...
Wiesn
Die Theresienwiese, kurz Wiesn, ist ein Grundstück in München. Das verdankt seinen Ruf den Rülpsern von Hefezellen, insbesondere denen der Backhefe. Das Endprodukt, in diesem Fall Bier, kostet in der Herstellung nur wenige Cent pro Liter. Auf der Wiesn wird es für 10...
William Curtis (1746 – 1799)
Der englische Botaniker William Curtis war der allererste Autor, der den ↑ Glänzenden Lackporling (Ganoderma lucidum) beschrieb. Das war 1781 und er nannte ihn Boletus lucidus. Das Foto ist von Wilhelm Schulz. William Curtis war Pharmazeut und Botaniker. Als junger...
Winnetou
Vadder, Mudder, Kind traut und glücklich vereint: Links die Familie Winnetou, rechts die Familie Riesenträuschling. Etwaige Ähnlichkeiten zwischen den beiden Familien wären gleichwohl nicht beabsichtigt.Namenspate für einen Speisepilz Der Rotbraune Riesen-Träuschling...
Witwe
Eine Witwe ist eine ehemalige Ehefrau. Als Witwen-Pilz wäre Weeping Widow (GB, "Weinende Witwe") für denTränenden Saumpilz (Lacrymaria lacrymabunda) im Angebot. Die Wortschöpfung kommt indessen nicht von ungefähr, ist doch das augenscheinliche Lieblingshabitat dieses...
Wolf
Wolf (Canis lupus): Verschärfter Hund, der nachts den Mond anbellt. Rotkäppchens und Geißleins Widersacher. Hat viel Familiensinn und ist Lieferant für Kürschner, die Pelzmäntel für Herren klöppeln. Der Wolf inspirierte Hildegard Knef, den zunehmend ergrauenden, nur...
Xerocomus subtomentosus (Ziegenlippe)
Der Name der Ziegenlippe rührt von der Struktur der Hutoberfläche her. Sie erinnert in ihrer samtig-weichen Haptik und in der Farbe eben an eine Ziegenlippe. Äußerlich kann die Ziegenlippe den Rotfuß-Röhrlingen indessen recht ähnlich sein. Allerdings gibt es einige...
Zahn
Ein Zahn ist ein knöchernes Gebilde in der Mundhöhle, sozusagen Teil der Möblierung des Esszimmers. Zähne dienen zum Reißen von Beute und zum Zerkleinern von Nahrung. Sie sind bei manchen menschlichen Individuuen mit Haaren bewachsen. Ein Steiler Zahn ist mehrheitlich...
Zaunblättling (Gloeophyllum sepiarium) Seppi dra di um
Den Zaunblättling (Gloeophyllum sepiarium) kannn man ganzjährig in Gruppen, Reihen oder Rosetten auf den Schnittflächen von Nadelholzstümpfen und an verbautem Holz finden. Er ist überall sehr häufig. Im Bild oben wurde das Holz zwar imprägniert, aber das nützt nichts...
Zeder
Die Zeder ist ein Nadelbaum, der mit den Kiefern verwandt ist. Zedern sind zum Beispiel in Asien und im Mittelmeerraum heimisch. Hier zu Lande werden sie in Parks und ferner in Gärten angepflanzt. Wenig bekannt ist, dass die Zeder für einige Pilze überdies ein...
Ziege.
Die Ziege ist ein essbares Säugetier mit Bart und außerdem einem apartem Körpergeruch. Sie liefert Milch als ihre eigene Prophylaxe gegen das Gegessenwerden. Sie ist nämlich ein kluges Tier und weiß, dass gebratene Ziegen keine Milch geben. Aus der Milch machen...
Zimt
Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten und gemahlenen Rinde von Zimtbäumen. Es hat die typisch braunrostige Farbe von Zimt 😉 Die haben sich eine ganze Menge Pilze zum Vorbild genommen. Meistens haben sie damit ihre Hüte ausstaffiert, viele obendrein ihre Sporen....
Zinnober
Zinnober ist eine chemische Verbindung aus Quecksilber und Schwefel. Eine der drei Modifikationen ist von leuchtend roter Farbe und kommt als Cinnabarit natürlich vor. Es wird heute synthetisch hergestellt. Damals, im 16. JH, soll Zinnober die Zwangsarbeiter in...
Zucker (saccharum), sugar, sucre, azúcar, suiker, sukker, socker
Zucker ist ein aus Pflanzen wie Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnenes Kohlenhydrat. Es wird sowohl zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet als auch zu Alkohol verwandelt. Böse Zungen behaupten, dass Zucker unter dem Strich ungesund sei. Noch bösere behaupten,...
Zwei-Schüssel-Syndrom
Das Zwei-Schüssel-Syndrom wird von Pilzen verursacht, die den Körper rasch wieder verlassen möchten. Sie nutzen dazu gnadenlos jeden ihnen geeignet erscheinenden Ausgang. Infolgedessen hat man am besten eine Schüssel auf den Knien, während man auf der anderen sitzt....
Zwitterling
Zwitterlinge sind parasitisch lebende Blätterpilze, die sich löwenanteilig Schwärztäublinge als Wirte ausgeguckt haben.Im Verlauf der Evolution haben sich in unseren Gefilden schließlich zwei Arten entwickelt. In ökologischer Hinsicht haben sie sich jedoch praktisch...