März 28, 2021 | Pilzarten
Die Backhefe, auch Bäckerhefe oder Brauhefe (Saccharomyces cerevisiae) ist ein Schlauchpilz, der zu den bedeutendsten Pilzen der Welt gehört. Er verwandelt mit enormer Effizienz Zucker in Alkohol und Kohlendioxid. Mit Backhefe kann man eine Menge...
März 31, 2021 | Pilzarten
In der Abteilung Weißfäule haben wir den struppigen Gesellen nur von oben gesehen. Jetzt soll er einmal zeigen, was er drunter hat. Wegen seines ganz besonderen Körperbaues ist der Überlebenskünstler in der Lage, besondere Standorte zu...
März 27, 2021 | Pilzarten
Wer einmal gelernt hat, den Blick für diesen Winzling auf morschem Holz zu schärfen, wird ihn sicher oft finden: den Kugelschneller oder Kugelwerfer (Sphaerobolus stellatus). Er wächst vom Hochsommer bis in den Winter hinein auf...
