Mrz 28, 2021 | Pilzarten
Die Backhefe, auch Bäckerhefe oder Brauhefe (Saccharomyces cerevisiae) ist ein Schlauchpilz, der zu den bedeutendsten Pilzen der Welt gehört. Er verwandelt mit enormer Effizienz Zucker in Alkohol und Kohlendioxid. Mit Backhefe kann man eine Menge...
Mai 22, 2021 | Pilzarten
Das Judasöhrchen (Schizophyllum amplum) ist – entgegen früherer Annahme – nicht mit dem Judasohr verwandt. Es hat deshalb und wegen seiner Substrat-Vorliebe den Namen Pappel-Becherrindenschwamm erhaltenFoto: Fredi KasparekSein...
Mrz 31, 2021 | Pilzarten
In der Abteilung Weißfäule haben wir den struppigen Gesellen nur von oben gesehen. Jetzt soll er einmal zeigen, was er drunter hat. Wegen seines ganz besonderen Körperbaues ist der Überlebenskünstler in der Lage, besondere Standorte zu...
Mrz 27, 2021 | Pilzarten
Wer einmal gelernt hat, den Blick für diesen Winzling auf morschem Holz zu schärfen, wird ihn sicher oft finden: den Kugelschneller oder Kugelwerfer (Sphaerobolus stellatus). Er wächst vom Hochsommer bis in den Winter hinein auf...
Apr 1, 2021 | Pilzarten
Von diesem Pilz wird Getreidebrut als „Kulturträuschling“ oder „Braunkappe“ zur Kultur auf Stroh vielfach im Handel angeboten. Die oben abgebildete satt rotbraune Farbvariante hat sich den Handelsnamen „Winnetou“ eingefangen....
Mai 22, 2021 | Pilzarten
Der Kurznetzige Hexenröhrling (Suillellus mendax, Syn. Boletus mendax) wächst von Juli bis November im Kalkbuchenwald und ist wahrscheinlich selten. Sicher sind aber manche Funde auch schon als schmächtige Netzhexen kartiert worden.Das Bild...
