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Polyporus umbellatus (Eichhase)

Polyporus umbellatus (Eichhase)

März 29, 2021 | Pilzarten

Der Eichhase wächst von Juli bis September unmittelbar neben Buchen- und Eichenstubben und -stämmen auf der Erde. Er wird bis zu 40 cm ø groß und kann kiloschwer sein. Der Pilz bildet Tuffs, die aus 1 – 4 cm ø großen,...
Psathyrella spadiceogrisea (Frühlings-Mürbling)

Psathyrella spadiceogrisea (Frühlings-Mürbling)

Mai 13, 2021 | Pilzarten

Der Frühlings-Mürbling (Psathyrella spadiceogrisea)  wird auch Graubrauner Mürbling oder Schmalblättriger Faserling genannt.Er wächst von März bis November in Buchen- oder Buchen-Mischwäldern, gerne auf besseren Böden...
Pseudohydnum gelatinosum (Zitterzahn)

Pseudohydnum gelatinosum (Zitterzahn)

März 27, 2021 | Pilzarten

Die Zeit des Zitterzahnes ist erst dann gekommen, wenn das Holz von anderen Pilzen schon so schon so morsch gemacht wurde, dass man es mit einem Fußtritt zerteilen kann und man gar nicht mehr erkennt, welches Holz das überhaupt ist. Zitterzahn (Pseudohydnum...
Russula atrorubens (Schwarzroter Spei-Täubling)

Russula atrorubens (Schwarzroter Spei-Täubling)

Mai 14, 2021 | Pilzarten

Der Schwarzrote Spei-Täubling (Russula atrorubens). wächst von Juli bis Oktober bei Fichten, hingegen seltener bei Kiefern und Douglasien, gerne auf sauren, sandigen Böden. Er ist in ME überall sehr häufig.Der Hut ist 3 – 7 cm ø...
Saccharomyces cerevisiae (Backhefe)

Saccharomyces cerevisiae (Backhefe)

März 28, 2021 | Pilzarten

Die Backhefe, auch Bäckerhefe oder Brauhefe (Saccharomyces cerevisiae) ist ein Schlauchpilz, der zu den bedeutendsten Pilzen der Welt gehört. Er verwandelt mit enormer Effizienz Zucker in Alkohol und Kohlendioxid. Mit Backhefe kann man eine Menge...