Apr. 10, 2021 | Pilzworte
Täublinge seien nicht giftig, so hieß es, solange wir Speisepilze suchen gingen. Nur die scharfen Arten seien allenfalls ungenießbar. Dass der Kirschrote Speitäubling ↑ (Russula emetica) davon eine Ausnahme macht, weiß der...
März 21, 2021 | Pilzworte
Echter Steinpilz (Boletus edulis) Ein Speisepilz ist ein Pilz, der wohlschmeckend und bekömmlich ist. Ein Pilz, der weder giftig ist noch auf der Roten Liste der geschützten Arten steht. Es gibt ein paar Hundert essbare Arten, von denen vielleicht 50...
März 27, 2021 | Pilzarten
Wer einmal gelernt hat, den Blick für diesen Winzling auf morschem Holz zu schärfen, wird ihn sicher oft finden: den Kugelschneller oder Kugelwerfer (Sphaerobolus stellatus). Er wächst vom Hochsommer bis in den Winter hinein auf...