Schippenpilzpizza

Schippenpilzpizza

Die Schippenpilzpizza wurde als Geschenk für einen Stallbesitzer kreiert. Sie besteht aus Goldröhrlingen (Suillus grevillei) und darüber hinaus aus Tomaten, Schinken und Käse. Sie wurde anschließend samt Schippe noch warm übergeben....
Shaggy Mane

Shaggy Mane

Shaggy mane bedeutet „Struppige Mähne“. Es ist einer der englischen Namen für den Schopftintling (Coprinus comatus). Wenn man das Glück hat, ein Rudel ganz junger, noch fester und geschlossener Fruchtkörper davon zu finden, kann man mit...
Speisepilz des Jahres 2016

Speisepilz des Jahres 2016

Speisepilz des Jahres 2016 ist der Maronenröhrling (Imleria badia).  Foto: Marco Gebert Der Pilz ist einer der besten Speisepilze. Sein Hut erreicht eine Größe von 5 – 12 cm ø und er kann bis zu 12 cm hoch werden… Man findet...
Speisepilz des Jahres 2017

Speisepilz des Jahres 2017

Speisepilz des Jahres 2017 ist der Parasol, auch Echter Riesenschirmpilz (Macrolepiota procera) Foto: Marco Gebert Parasol ist spanisch und bedeutet „Sonnenschirm“. Tatsächlich hat der Pilz eine gewisse Ähnlichkeit mit einigen der Schirmen, die...
Speisepilz des Jahres 2018

Speisepilz des Jahres 2018

Speisepilz des Jahres 2018 ist der Flockenstielige Hexenröhrling (Neoboletus erythropus) Foto: Gio van Bernebeek Der ergiebige Pilz ist einer der beliebtesten Speisepilze. Er erscheint bereits früh im Jahr. Außerdem wird er auch liebevoll Flockenhexe...