März 28, 2021 | Pilze
Die Auster ist ein empfindungsfähiges Meerestier. Dennoch wird es von Menschen lebendig zerschnitten, mit Zitrone beträufelt und danach roh oral eingeschlürft. Das soll angeblich eine aphrodisierende Wirkung haben. Für die Auster hat es...
Apr. 17, 2021 | Pilze
Der Hering ist ein essbarer Meeresfisch, der im Atlantik an seinen Laichplätzen gefangen, eingesalzen und in Fässern aufbewahrt wird. Rechtzeitig zum Aschermittwoch wird er von dort wieder hervorgeholt. Pilze, denen er seinen Namen zur Verfügung...
Apr. 5, 2021 | Pilzworte
Als ranzig bezeichnet man die die Folgen der Oxidation von Fetten und den damit einhergehenden schlechten Geruch oder Geschmack. Es gibt eine Reihe von Pilzen, die ranzig riechen.Der Gurkenschnitzling ↑ (Macrocystidia cucumis) z.B. ist ein...
