Nudasalat mit Lachs geht ganz einfach und schmeckt dazu super lecker: Gebeizten Lachs zuerst in dünne Streifen schneiden. Danach junge Violette Rötelritterlinge feinblättrig aufschneiden und kurz dünsten. Hier ↑ wurden...
Der Begriff Tannenreizker ist eine Mogelpackung, Mordschwamm auch. Jedenfalls gilt das für den Olivbraunen Milchling (Lactarius turpis). Der ist wegen seiner weißen Milch kein Reizker. Reizker haben rote Milch. Auch wächst er nicht bei Tannen, sondern...
