Marzipan

Marzipan

Marzipan ist eine Süßware, die aus zwei Teilen gemahlenen Mandeln und einem Teil Zucker besteht. Beide Zutaten werden solange unter Rühren erhitzt, bis man eine klebrige Rohmasse erhält. Danach wird sie unter reichlicher Zugabe von...
Schneckling

Schneckling

Schnecklinge sind Blätterpilze mit weißem Sporenpulver und dicklichen, wachsartigen Lamellen. Die Fruchtkörper können sowohl klein als auch groß sein. Der Hut ist mehr oder weniger konvex bis verbogen. Die Hutoberfläche ist schleimig...