Apr. 22, 2021 | Pilzküche
Als Beamtenkotelett bezeichnet man panierte und in Öl oder Butter knusprig ausgebackene Scheiben von Riesenbovisten oder Hasenstäublingen. Angeblich rührt der Begriff daher, dass Beamte in früherer Zeit nicht sonderlich betucht gewesen sein sollen....
Apr. 20, 2021 | Uncategorized
Hasenröhrling (Gyroporus castaneus) Foto: Wilhelm Schulz Was fand am 1. Europäischen Pilztag noch statt? In Deutschland war der Tag der Raumfahrt, ausgerufen 1998 von DLR und ESA. Im österreichischen Bundesland Salzburg huldigt man dem Heiligen St....
