Apr. 13, 2021 | Pilze
Camembert ist ein französischer Weichkäse. Er heißt deshalb so, weil er aus dem Dorf Camembert in der Normandie stammt. Seinen besonderen Charakter hat er freilich von einer peripheren Funga des Pinselschimmels Penicillium camemberti. Der...
März 27, 2021 | Pilze
Es gibt eine große Anzahl von Pilzen, die Konsistenz, Farbe oder Geruch von Leder haben. Viele von Ihnen haben auch entsprechende Namen. Darauf kommen wir noch zurück. Hier die ↑ Stinkende Lederkoralle (Thelephora palmata). Sie ist...
