Speisepilz des Jahres 2016

Speisepilz des Jahres 2016

Speisepilz des Jahres 2016 ist der Maronenröhrling (Imleria badia).  Foto: Marco Gebert Der Pilz ist einer der besten Speisepilze. Sein Hut erreicht eine Größe von 5 - 12 cm ø und er kann bis zu 12 cm hoch werden... Man findet diesen Pilz von Juli...

Speisepilz des Jahres 2021

Speisepilz des Jahres 2021

Speisepilz des Jahres 2021 im Rahmen des europäischen Pilztages am 25.9.2021: Goldröhrling, auch Goldgelber Lärchenröhrling (Suillus grevillei)   Der leuchtend goldgelb gefärbte Pilz ist ein Begleiter der Lärche. Man kann ihn kaum verwechseln,...

Speisepilz des Jahres 2020

Speisepilz des Jahres 2020

Speisepilz des Jahres 2020 ist der Edelreizker, auch Kiefern-Blutreizker (Lactarius deliciosus). Foto: Markus Wilhelm  Er ist einer der besten Speisepilze. Voraussetzung ist aber, dass er gebraten wird. Gekocht wird er leimig. Seine rote Milch...

Speisepilz des Jahres 2019

Speisepilz des Jahres 2019

Speisepilz des Jahres 2019 ist der Pfifferling (Cantharellus cibariuss)  Sein Fleisch ist fest, satt gelb und pfeffrig scharf.Der Pilz  bildet eine Mykorrhizasymbiose mit Buchen und Fichten, aber auch mit anderen Bäumen. Der Falsche Pfifferling...

Speisepilz des Jahres 2018

Speisepilz des Jahres 2018

Speisepilz des Jahres 2018 ist der Flockenstielige Hexenröhrling (Neoboletus erythropus) Foto: Gio van Bernebeek Der ergiebige Pilz ist einer der beliebtesten Speisepilze. Er erscheint bereits früh im Jahr. Außerdem wird er auch liebevoll...

Speisepilz des Jahres 2017

Speisepilz des Jahres 2017

Speisepilz des Jahres 2017 ist der Parasol, auch Echter Riesenschirmpilz (Macrolepiota procera) Foto: Marco Gebert Parasol ist spanisch und bedeutet "Sonnenschirm". Tatsächlich hat der Pilz eine gewisse Ähnlichkeit mit einigen der Schirmen, die an...

Kalender 2022

Kalender 2022

Liebe Pilzfreunde, der Kalender 2022 ist in Arbeit. Das Titelbild ist von Rainer Wald und zeigt eine Speisemorchel (Morchella esculenta). Wie immer hat der Kalender für jede Woche eine Seite.  Er wird im Sommer oder im Frühherbst erscheinen....

Fröhliche Ostern!

Fröhliche Ostern!

Fröhliche Ostern, liebe Pilzfreunde! Das Nest mit den hübsch buntigen Ostereiern ist aus Schwefelporlingen (Laetiporus sulphureus). Die Pilze haben den Winter überstanden, was bei Schwefelporlingen ganz und gar unüblich ist. Gleichwohl sind die...

IAPT: Antrag auf Entfernung des Wortes niger

IAPT: Antrag auf Entfernung des Wortes niger

Bild oben: Schwarzer Korkstacheling (Phellodon niger) Foto: Wilhelm Schulz Neufassung des "Int. Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants“ (IAPT). Trotz der inzwischen erreichten Stabilität des Codes gibt es immer wieder neue Vorschläge zur...